Torradas de sementes crocantes

15 a 25 porções

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de amêndoas;
• 1/2 xícara de farinha de castanhas-do-pará;
• 1/3 de xícara de gergelim;
• 1 colher de sopa de manteiga ghee;
• 1 ovo;
• 1 colher de sopa de sementes de girassol;
• 1 colher de sopa de sementes de abóbora;
• 2 colheres de sopa de linhaça;
• 1 colher de sopa de ervas secas (opcional);
• 1 colher de chá de sal (rosa ou marinho);

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
2. Em um bowl, misture os ingredientes e deixe descansando por 15 minutos.
3. Abra a massa em uma assadeira untada. Importante deixar a massa fina para as torradas ficarem crocantes.
4. Asse por 15-20 minutos de cada lado ou até dourar.
5. Retire do forno, espere esfriar para cortar depois.
6. Guarde em potes bem fechados para não murchar.